Receita de massa de salgado
Massa
300g de farinha de trigo
180m água
5g de fermento biologico seco
1/2 colher de sal
recheio
1 molho de tomate
mussarela
oregano
1 fio de azeite por cima do recheio
você pode usar sua critividade, eu usei mussarela e calabresa
modo de preparo
coloque todos os ingredientes em um bow
misture tudo e polvilhe com farinha
(vai colocando um pouco de farinha) ate que desgrude da mão
Boleie a massa( fazer bolinhas)
polvilhe as bolinhas
deixa a massa descançar por 1 hora
pegue 1 bolinha e com a mão pressione o centro da bolinha
vire a massa e pressione no centro
vai esticando com a mão ate que fique um formato maior
as outras bolinhas você pode polvilhar e guardar em um pote com tampa na geladeira